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Esprit D'oreillesRose Esprit Boucles coloured Boucles Gold ukPiXZO

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Information nutritionnelle

Par portion: calories 523; protéines 30 g; matières grasses 19 g; glucides 59 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 214 mg; sodium 422 mg
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Dégustez vos cigares au chou en mode déconstruit pour faire changement.

Ingrédients

  • Riz basmati Esprit D'oreillesRose Esprit Boucles coloured Boucles Gold ukPiXZO 250 ml (1 tasse)
  • Porc haché 450 g (1 lb), maigre
  • Chou de Savoie 1/4, émincé
  • Poivrons 3 demi, couleurs variées coupés en fines lanières
  • Tomates en dés 1 boîte de 796 ml

Prévoir aussi:

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  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ assaisonnements italiens
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Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse), hachés d’ oignons verts

Préparation

  1. Rincer le riz basmati à l’eau froide et égoutter.
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  2. Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml (2 tasses) d’eau. Ajouter le riz. Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu doux. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant d’égrainer le riz à l’aide d’une fourchette.
  3. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle. Cuire le porc haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
  4. Ajouter le chou, les poivrons, l’ail, les assaisonnements italiens et, si désiré, les oignons verts. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes.
  5. Ajouter les tomates en dés et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
  6. Ajouter le riz. Saler, poivrer et remuer.


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Laisser un commentaire

  1. Pau octobre 19, 2018

    Good for me

  2. Fati décembre 13, 2018
    Elli coloured CollierGold CollierGold CollierGold Elli coloured Elli coloured cK1TJlF3

    Merci pour la bonne recette

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